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商用长龙洗碗机生产厂家

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更新日期2019-08-20 11:00

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 做企业,都想着最大程度开源节流,避免浪费。随着人力成本的逐年提高,招聘洗碗工对于普通食堂来说,是一笔不小的开支。于是很多食堂选择购买商用洗碗机,解决洗碗问题,还能进一步提高企业的食品安全标准。对此,如何挑选性价比高的洗碗机,就成为了老板们关注的问题。想要购买合心意的洗碗机,你得关注这几点。
 
揭盖式 (2)
 
  一、清洁标准
 
  洗碗机的清洁标准,主要受水温和单次洗涤水量这两个因素的影响。
 
  一般水温要能达到80℃以上,才能确保温度足够高,可以百分百将餐具上的污垢清除,细菌完全杀除。
 
  每次洗涤餐具时,必须有足够的水进行高压喷淋,才能完美的呈现洗涤效果。按照通用标准,每次洗涤用量至少要为三升水。
 
  二、洗碗效率
 
  按照行业标准,每洗涤一筐餐具的耗时为一分钟,且确保在该时间范围内洗涤出来的餐具能达到清洁标准。
 
  三、节能省电
 
  考核商用洗碗机的节能省电环节,我们除去看日常使用之后耗费的水电情况,泽宇机械建议还得确认这款洗碗机是否具备热回收技术。即洗碗之后的余温,能否对餐具进行高温消毒。
 
  四、使用体验
 
  谈到商用洗碗机的体验,范围比较广,可以考核的要素也比较多。
 
  1、确认该款洗碗机是否使用双层隔热面板,避免操作人员在使用过程中被烫伤;
 
  2、确认是否使用高分子密封条技术,避免运作过程中有水渗漏出来;
 
  3、确认洗碗机的上盖推拉是否轻松,确保操作人员能够正常使用。
 
  想要确保洗碗机的良好体验,最好在购买之前亲自体验一下,看看是否满足食堂的需求。
 
  五、用餐数量
 
  商用洗碗机分为罩式洗碗机、长龙式洗碗机、通道式洗碗机、超声波洗碗机等几种。不同机型的洗碗机,一次性洗涤餐具的数量、速度、时间有所不同。在选购洗碗机之前,我们需要根据食堂日常平均用餐人数,再选择合适用餐数量的机型。
 
  六、餐具类型
 
  如果食堂大多是陶瓷、瓷器、玻璃器皿等易碎餐具,建议优先选择超声波洗碗机,以减少餐具的破损率。如果食堂多使用不锈钢、密胺类餐具,建议优先选择带有干燥功能的洗碗机,确保餐具能够快速烘干,方便餐盘的投入使用。
 
  七、空间需求
 
  相较于家用洗碗机,商用洗碗机通常体积较大,需要占据的空间也较大。在购买之前,一直是仔细测量食堂的外在条件,根据食堂的空余场地,选择合适的机型。避免购买了合适的洗碗机,但是没有足够的空间安置。
 
  八、使用功率
 
  此外,电功率也是在我们选购洗碗机之前需要考虑的因素。
 
  九、售后服务
 
  我们在购买洗碗机前,首先关注的通常是价格。如果超出预算,就会放弃那些品牌较好的洗碗机品牌。考虑价格无可厚非,但是也不要因为价格低廉,选择那些没有提供售后服务的品牌。
 
  我们日常使用中,难免因为操作问题或者其他原因,导致洗碗机无法正常使用。良好的售后服务,让我们可以直接对接洗碗机厂商,确保购买后的问题能有效解决。
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